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一种揉捻均匀的面叶加工用和面装置【异议或纠错】

档案编号: CQ-079-5225-5691
档案文号:
专利权人: 申请人 
发布时间: 发布时间 
档案分类: 专利权 
分 类 号: 第A21C1/02;A21C1/14类
授权状态: 已授权
档案内容: 本发明公开了一种揉捻均匀的面叶加工用和面装置,涉及一种和面装置,包括揉面斗,所述揉面斗为空心的半球状结构,且揉面斗的上部可拆卸的密封连接有玻璃罩,且玻璃罩盖合到揉面斗上后形成密闭空间,所述玻璃罩的上表面中部固定安装有抽真空泵,且抽真空泵的输入端通过抽气管密封贯穿进玻璃罩内并与密闭连通,所述玻璃罩的下部内壁固定连接有支撑板,且支撑板上设置有用于对揉面斗中面团进行揉捻的揉捻机构。本申请通过揉捻机构在真空环境下进行揉捻操作,由于真空条件下气压较低,从而导致和面后面团的含氧量降低,这样有利于延长面团的保存期限,达到显著的实际使用效果。
附件下载:  (原始资料备查)

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