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基于麻辣食品生产的脱水油炸装置【异议或纠错】

档案编号: CQ-097-3647-3361
档案文号:
专利权人: 申请人 
发布时间: 发布时间 
档案分类: 专利权 
分 类 号: 第A21B5/08;F26B9/08;F26B21/00类
授权状态: 已授权
档案内容: 本发明公开了基于麻辣食品生产的脱水油炸装置,包括:架体;以及设置在所述架体内部的安装座,所述安装座与架体之间形成的腔体,用于油炸;还包括设置在所述架体上的电动滑轨,所述电动滑轨上通过电动滑块安装有支撑架,以及安装在支撑架底部可运动的安装柱,所述安装柱上安装有可翻转的安装架;以及设置在所述安装架上的晃动机构。本发明通过晃动机构改变盛料框的晃动程度,并使得盛料框具有两种状态,一种是,晃动程度逐级变化的,便于满足不同油炸时间段的一个晃动状态,另一种是,针对不同麻辣食品的材料,调节适当的晃动程度,使得麻辣食品在均匀油炸的同时,不发生剧烈碰撞而破碎,提高了油炸效率的同时,进一步提高了油炸质量。
附件下载:  (原始资料备查)

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