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一种纳豆多肽的制备方法及其在制备降血脂药物中的应用【异议或纠错】

档案编号: CQ-118-3361-1292
档案文号:
专利权人: 申请人 
发布时间: 发布时间 
档案分类: 专利权 
分 类 号: 第C12P21/00;A61K38/01;A61P3/06;A23L33/18;C12R1/07类
授权状态: 已授权
档案内容: 本发明公开了一种纳豆多肽的制备方法,包括大豆皮清洗除杂、浸泡,沥干、配料、灭菌、接种、固态发酵、加水打浆、二次液态发酵、活性炭吸附、超滤纯化、调pH、纳滤浓缩和喷雾干燥等工序。本发明在未使用外源性蛋白酶的条件下,通过固态和液态二步发酵,通过分步控制发酵条件调节菌体发酵代谢流,积累了高活性的纳豆多肽,并通过多步纯化工艺制备了高纯度的纳豆多肽产品。药效试验结果表明,本发明制备的纳豆多肽具有较好的降低血脂的功效,而且无任何毒副作用,可广泛应用于药物和保健食品中。
附件下载:  (原始资料备查)

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