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专利信息

一种高含量α-亚麻酸微胶囊及其制造方法【异议或纠错】

档案编号： CQ-694-1700-9710
档案文号：
专利权人： 申请人 
发布时间： 发布时间 
档案分类： 专利权 
分 类 号： 第A23L1/29;A23P1/00类
授权状态： 已授权
档案内容： 本发明公开了一种高含量α-亚麻酸微胶囊及其制造方法,包括芯材(α-亚麻酸产品,其中α-亚麻酸质量百分含量≥80%)及壁材(辛烯基琥珀酸淀粉钠),还包括乳化剂(亚麻籽胶),其中,芯材与乳化剂、芯材与壁材的重量配比分别为100-500：1及1-1.2:0.8-1。制造方法为：将1重量份的乳化剂溶于水中,配制成0.1%-1.0%的溶液,在其中加入100-500重量份的α-亚麻酸产品；再将辛烯基琥珀酸淀粉钠溶于水中,配制成13%-40%的溶液,辛烯基琥珀酸淀粉钠与α-亚麻酸产品的重量配比为0.8-1:1-1.2；最后将配置好的两种液体混合,经乳化、均质、喷雾干燥即得α-亚麻酸微胶囊粉末,其中,α-亚麻酸含量高、不易氧化、流动性好,总脂肪酸(W/W)≥50%,水分≤1.2%,表面油≤2%,α-亚麻酸≥400mg/g。
附件下载：  (原始资料备查)

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