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一种松乳菇的保鲜方法【异议或纠错】

档案编号: CQ-696-0300-4618
档案文号:
专利权人: 申请人 
发布时间: 发布时间 
档案分类: 专利权 
分 类 号: 第A23B7/005;A23B7/00类
授权状态: 已授权
档案内容: 本发明涉及一种松乳菇的保鲜方法,属于食品加工。通过下列工艺方法制得:?A、采摘回收松乳菇;B、清洗整形;C、过油处理;D、易拉罐封口;?E、灭菌锅杀菌冷藏;本发明加工过程中不加任何防腐剂及色素,解决了现有松乳菇加工方法不能保持鲜松乳菇形态、风味、色泽和组织形态,也不能方便、即时地食用等问题,使加工出来的产品既保持了松乳菇原有的营养物质、植物膳食纤维的食用功效及外形特征,又赋予产品色、香、味具全,开罐即食等特点。
附件下载:  (原始资料备查)

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