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一种海参多糖口服液【异议或纠错】

档案编号: CQ-696-6661-2705
档案文号:
专利权人: 申请人 
发布时间: 发布时间 
档案分类: 专利权 
分 类 号: 第A23L1/09;A23L1/327类
授权状态: 已授权
档案内容: 本发明公开了一种海参多糖口服液,由下述方法制备:将海参冲洗干净;向海参中加入水,加热至沸腾后保持微沸状态28-35分钟,捞出海参备用;将捞出的海参切成碎粒磨成浆,重新加水至与步骤(2)加水量相同,继续加热;当加热至50-55℃时加入海产品水解专用复配蛋白酶、风味酶,保温酶解3.5-4.5小时;将酶解后的溶液加热至沸腾,保持沸腾状态2分钟,过滤,灌装;121℃灭菌30分钟,即得;采取上述措施的本发明,以海参为原料,通过酶解的方式将海参制备成口服液,保持原有的海参风味,又不损失原有成分,便于携带食用;本发明的制备过程简化了工艺,成本更低,制得的海参多糖口服液利于人体吸收,口服液中海参多糖的含量为5mg/ml。
附件下载:  (原始资料备查)

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