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一种盐水鸭连续化生产线【异议或纠错】

档案编号: CQ-720-4800-0696
档案文号:
专利权人: 申请人 
发布时间: 发布时间 
档案分类: 专利权 
分 类 号: 第A23L13/50类
授权状态: 已授权
档案内容: 本实用新型公开了一种盐水鸭连续化生产线,属于机械生产技术领域,包括清洗台、干腌台、湿腌槽湿腌槽和冷却线,在搓盐机的一侧设有干腌台;冷卤槽的底部连接湿腌槽,这样可以保证血水的处理,同时可以保证鸭子的盐份均匀的控制;冷卤槽的顶部设有冷却塔,可控制温度,彻底解决老卤容易变质的问题;挂坯线的另一侧壁设有两个香料池,香料池的一侧设有油水暂存池,油水暂存池的顶部连接油水分离池,可及时处理卤煮的汤中表面油污与血污、泡沫;湿腌槽的侧壁设有挂坯线,采用挂坯线,直接流到包装工序,也能控制冷却时间,保证冷却效果。
附件下载:  (原始资料备查)

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