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一种弱碱性大豆多肽的制备方法【异议或纠错】

档案编号: CQ-742-0380-9403
档案文号:
专利权人: 申请人 
发布时间: 发布时间 
档案分类: 专利权 
分 类 号: 第C12P21/06;C07K1/18类
授权状态: 已授权
档案内容: 本发明提供了一种弱碱性大豆多肽的制备方法,其包括:(1)酶解:将大豆分离蛋白溶解,蛋白浓度控制在1~12重量%,加入蛋白酶,在35~65℃、pH5.5~8.0条件下酶解处理1~6小时,制备出大豆多肽溶液;(2)层析分离:将步骤(1)得到的大豆多肽溶液导入阳离子交换层析柱,大豆多肽溶液的导入量为阳离子交换树脂体积的2~12倍,采用清水淋洗层析柱后采用1-6倍阳离子交换树脂体积的氯化钠溶液为洗脱液;(3)脱盐:将步骤(2)获得的洗脱液导入大孔吸附树脂层析柱,采用1-3倍大孔吸附树脂,体积的浓度为10~90%有机溶剂水溶液为洗脱液,洗脱大孔吸附树脂层析柱;(4)浓缩:将步骤(3)获得的全部洗脱液在减压条件下浓缩,浓缩后多肽的浓度控制在20~30重量%;(5)干燥。
附件下载:  (原始资料备查)

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