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高品质白砂糖的生产方法【异议或纠错】

档案编号: CQ-789-9085-2869
档案文号:
专利权人: 申请人 
发布时间: 发布时间 
档案分类: 专利权 
分 类 号: 第C13B20/00;C13B20/16;C13B25/00;C13B30/02类
授权状态: 已授权
档案内容: 本发明公开了一种高品质白砂糖的生产方法,包括以下步骤:(1)将糖汁进行加热,然后加入石灰乳,调节pH值;(2)向步骤(1)调节pH值后的糖汁进行硫熏中和;(3)向步骤(2)硫熏中和后的糖汁中加入絮凝剂,接着搅拌;(4)接着调节步骤(2)搅拌后的糖汁的pH值,将调节pH值后的糖汁放入沉降池分离出澄清汁和泥汁,泥汁经滤布过滤,所得滤清汁和澄清汁混合,然后蒸发、浓缩,制得糖浆;(5)将步骤(4)制得的糖浆进行煮糖、结晶、分蜜后,制得高品质白砂糖。与现有技术相比,采用本发明的絮凝剂有利于降低浊度和色值,获得纯度更高的糖汁或糖浆,使制备得到的白砂糖品质更高。
附件下载:  (原始资料备查)

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