平顶山天晶植物蛋白有限责任公司 访客留言 申请认证

信用网址: 12795632.11315.com   

有限责任公司(自然人投资或控股) 成立历史第21 

一种速溶型大豆蛋白粉的制备方法【异议或纠错】

档案编号: CQ-990-0483-8226
档案文号:
专利权人: 申请人 
发布时间: 发布时间 
档案分类: 专利权 
分 类 号: 第A23J3/34;A23J1/14;A23J3/16类
授权状态: 已授权
档案内容: 一种速溶型大豆蛋白粉的制备方法,包括以下步骤:S1、选择子粒饱满、无虫蛀的黄豆,放入水中,浸泡;S2、将浸泡完成的黄豆加水后磨浆,所得浆液离心分离除渣,得到浆料;S3、将浆料的pH调节至6.5,再向浆料中加入中性蛋白酶酶解,得酶解液;S4、将酶解液置入高频电磁场处理,得增溶液;S5、将混合液迅速升温,闪蒸,迅速降温,得灭菌液;S6、向所得灭菌液中分别添加卵磷脂、β-环糊精和麦芽糊精,均匀混合后,得混合液;S7、将混合液均质三次得均质液;S8、将均质液喷雾干燥,得大豆蛋白粉;S9、向所得大豆蛋白粉中添加二氧化硅粉,混合均匀,即得速溶大豆蛋白粉。本发明提高了大豆蛋白粉的分散性及溶解性,均衡营养,蛋白更易被人体更高效吸收。
附件下载:  (原始资料备查)

相关专利信息信息

评论

您需要登录后才可以发表评论,请 登录注册

打分

说明:
一、所有信息力求客观、真实:以上信息由全国各级政府职能部门、各行业协会(社团组织)、金融机构、主流媒体、信息主体或实名制下的广大消费者(包括交易对方、员工等)客观提供,不含有本征信平台的任何主观评价;
二、信息异议机制:欢迎大家对有异议的信息及时提出,我们将按照《绿盾全国企业征信管理办法》规定对异议进行核实、修正,确保客观、公平;
三、尊重发布者权益,永不"删贴":对于符合国家法律、法规和本征信平台规定的每一条信息,都将客观记录于企业信用档案,参与信用分值计算,并长期保存。

分享到:
绿盾在线
×
=合作留言=
绿盾业务合作
×
  • 马先生
    15652211315
  • 黄先生
    15652011315