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一种荷脉茶及其制备方法【异议或纠错】

档案编号: CQ-444-1246-3280
档案文号:
专利权人: 申请人 
发布时间: 发布时间 
档案分类: 专利权 
分 类 号: 第A23F3/34类
授权状态: 已授权
档案内容: 本发明公开了一种荷脉茶及其制备方法,是以鲜荷叶叶脉为原料,经切段,杀青,揉捻,理成条形或加压成扁形,烘干,筛分后制得#;其外形呈条形或扁形,条形紧细或扁形挺直,浅白色,显绿;汤色碧绿、明亮,清香浓郁,口味醇和鲜爽,无辛味;每公斤茶中水浸出物含量不低于#320g,黄酮#不低于#16g,可溶性糖不低于#52g,游离氨基酸不低于#18g,生物碱不低于#11g;本发明使荷叶茶加工中切除出来的、本应废弃的荷叶叶脉重新得到利用,并开发出一种品质特别的荷叶产品,丰富了荷叶茶产品种类,提高了荷叶综合开发效益,具有广阔的应用前景。
附件下载:  (原始资料备查)

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