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股份有限公司(非上市、自然人投资或控股) 成立历史第16 

一种荷叶茶的制备工艺【异议或纠错】

档案编号: CQ-107-3387-7921
档案文号:
专利权人: 申请人 
发布时间: 发布时间 
档案分类: 专利权 
分 类 号: 第A23F3/34类
授权状态: 已授权
档案内容: 本发明公开一种荷叶茶的制备工艺,该工艺具体步骤为:采摘;清洗;杀青,将切成丝的嫩叶在100-300℃的汽热杀青机中蒸50s;揉捻,将杀青后的荷叶移至揉捻机中进行揉捻处理,揉捻至有液体出现,荷叶的加入量为揉捻机容量的2/3;烘干,将揉捻后的荷叶均匀分散于烘干机中;炒制,将烘干后的荷叶移至电炒锅中炒干,在80℃下炒干5-10min。本发明选取的凌晨2-3点钟荷叶嫩叶保证了荷叶的最好品质和口感,本制备工艺可以使荷叶中的色、香、味释放出,并且产品在冲泡过程中能完全将化学成分溶于茶水中,利于人们的饮用,同时在本发明中不添加任何其他物质,最大程度的保持了荷叶的原汁原味。
附件下载:  (原始资料备查)

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