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一种用于臭鳜鱼腌制用覆盐处理方法【异议或纠错】

档案编号: CQ-457-8379-9690
档案文号:
专利权人: 申请人 
发布时间: 发布时间 
档案分类: 专利权 
分 类 号: 第A23L17/10;A23L27/40;A23L5/20;A23L17/00类
授权状态: 已授权
档案内容: 本发明公开臭鳜鱼腌制用覆盐处理方法,包括鱼清理—去腥—炒盐—覆盐步骤,本发明的有益效果是:通过使用移动架对鳜鱼进行运转,实现鳜鱼覆盐操作的自动上料和取料,不需要人手推动操作,操作简单便利,进一步提高该装置使用的效率,节省人力和时间,减轻操作人员的疲劳,同时,减少人手推动操作,从而降低了人手对鳜鱼带来的污染,提高整个覆盐操作卫生状况,从而减少鳜鱼的变质,提高经济效益,通过第三电机带动夹网,对鳜鱼进行转动调节,从而使鳜鱼能够覆盐的更加全面,避免鳜鱼因局部没有覆盐而发生变质,提高鳜鱼覆盐的均匀度,从而提高该装置对鳜鱼的覆盐效果。
附件下载:  (原始资料备查)

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