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一种臭鳜鱼的腌制方法及其腌制设备【异议或纠错】

档案编号: CQ-079-4606-7556
档案文号:
专利权人: 申请人 
发布时间: 发布时间 
档案分类: 专利权 
分 类 号: 第A23L17/00;A22C25/00;A23B4/03;F26B9/06;F26B23/06;F26B25/00类
授权状态: 已授权
档案内容: 本发明涉及臭鳜鱼腌制设备应用技术领域,具体的说是一种臭鳜鱼的腌制方法及其腌制设备,包括箱体、提升隔断组件、运转组件、操作平台和覆盐组件,通过第三电机带动,转动翻面块,通过转动翻面块,使鳜鱼从翻面块的一面翻转到翻面块的另一面,再次对翻转后的鳜鱼进行覆盐以及涂抹操作,通过使用涂抹滚筒,对鳜鱼上撒着的腌料进行涂抹,使得鳜鱼能充分吸收腌料,进而使鳜鱼的腌制更加入味,通过使用液压缸驱动,带动鳜鱼上下调节,配合运转组件,调节鳜鱼的水平位置,使得鳜鱼能够充分与涂抹滚筒接触,进而使得腌料能够更加均匀的被涂抹在鳜鱼上。
附件下载:  (原始资料备查)

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