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一种用于刀板香加工的滚揉处理方法【异议或纠错】

档案编号: CQ-457-8379-9808
档案文号:
专利权人: 申请人 
发布时间: 发布时间 
档案分类: 专利权 
分 类 号: 第A23L13/70;A23P30/00;A22C5/00类
授权状态: 已授权
档案内容: 本发明公开一种用于刀板香加工的滚揉处理方法,包括撒料组件和混揉组件,所述撒料组件位于混揉组件的一侧上方,连接轴通过控制固定轴带动混揉架一、混揉板二、两个混揉板一转动,在安装有混揉架二的转板一的上方安装有电机五,在电机五通过转轴与混揉架二转动连接,电机五带动混揉架二转动,能够在混揉架一、混揉板二、两个混揉板一和混揉架二转动的过程中,后腿肉跟随转动的混揉架一、混揉板二、两个混揉板一和混揉架二在混合槽内进行各个方向的转动相互揉搓,进而加大每块后腿肉之间的摩擦,使每块后腿肉之间通过相互摩擦能够达到手动滚揉的效果,使后腿肉与调料更加的融合,后腿肉更加入味。
附件下载:  (原始资料备查)

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