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一种黄花牛奶及其制备方法【异议或纠错】

档案编号: CQ-505-4920-7538
档案文号:
专利权人: 申请人 
发布时间: 发布时间 
档案分类: 专利权 
分 类 号: 第A23C9/156类
授权状态: 已授权
档案内容: 本发明涉及奶制品生产技术领域,本发明的一种黄花牛奶及其制备方法,是将含有稳定剂、白砂糖、生牛乳、稀奶油和真空冻干黄花粉的两种化料经混合定容、过滤、均质杀菌、冷却灌装后,制得成品。与现有技术相比,本发明具有如下有益效果:本发明的一种黄花牛奶的制备方法,其工艺设计合理,操作方便,能产品经配料混合和均质后,提升了产品的气味和口感俱,同时产品品质佳,适合工业化生产;利用本方法制得的黄花牛奶,在原有生牛乳的基础添加天然黄花粉,增加了牛奶中的营养成分,同时产品的口感好、营养价值高,富含卵磷脂等多种营养物质,尤其适合学生和脑力劳动者饮用。
附件下载:  (原始资料备查)

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