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一种糖水板栗的加工方法【异议或纠错】

档案编号: CQ-515-3939-5191
档案文号:
专利权人: 申请人 
发布时间: 发布时间 
档案分类: 专利权 
分 类 号: 第A23L1/36;A23L1/29类
授权状态: 已授权
档案内容: 本发明公开了一种糖水板栗加工方法,包括以下步骤:(1)原料挑选(2)红豆糖水溶液的制备(3)浸泡(4)去壳(5)刀削(6)糖煮(7)装罐(8)预热(9)封罐(10)杀菌(11)藏存;在该板栗的生产加工过程中,没有添加任何化学添加剂,保证了板栗的原始口味和营养价值,不会对人的身体健康有任何损害;红豆不仅是美味可口的食品,而且是医家治病的妙药,中医学认为,红豆气味甘、酸、平、无毒,有化湿补脾之功效,对脾胃虚弱的人比较适合,在食疗中常被用于高血压、动脉粥样硬化、各种原因引起的水肿及消暑、解热毒、健胃等多种用途,将板栗在红豆糖水中蒸煮,不仅丰富了板栗的口味,而且增强了板栗的营养价值。
附件下载:  (原始资料备查)

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