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专利信息

一种利用酵母细胞壁联产葡聚糖、甘露糖蛋白的方法【异议或纠错】

档案编号： CQ-520-9988-9979
档案文号：
专利权人： 申请人 
发布时间： 发布时间 
档案分类： 专利权 
分 类 号： 第C12P19/08;C12P21/06类
授权状态： 已授权
档案内容： 本发明提供了一种利用酵母细胞壁联产葡聚糖、甘露糖蛋白的方法,取酵母细胞壁,加水；高压均质处理；调节pH,蒸汽连消；降温,加入碱性蛋白酶酶解；离心分离,离心重液加入水洗涤,干燥即得葡聚糖；离心轻液通过耐碱纳滤膜过滤,截留液浓缩、干燥即得甘露糖蛋白。本发明以低附加值酵母细胞壁作为原料生产的葡聚糖可以用于食品中,对糖尿病人、肥胖症、便秘和高胆固醇等疾病患者有良好的辅助治疗作用；一次提取葡聚糖和甘露糖蛋白,缩短生产时间,且葡聚糖和甘露糖蛋白产率高；生产过程中不使用有机溶剂,产品安全性较高；生产过程中不使用强碱处理,减少了污染物的排放,对环境保护具有重要意义。
附件下载：  (原始资料备查)

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