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奶粥及其制备方法【异议或纠错】

档案编号: CQ-567-4043-2495
档案文号:
专利权人: 申请人 
发布时间: 发布时间 
档案分类: 专利权 
分 类 号: 第A23C9/154;A23C9/156;A23C9/152类
授权状态: 已授权
档案内容: 本发明涉及食品领域,具体涉及奶粥及其制备方法。奶粥,其原料包括:牛奶、第一谷物和稳定性配料;所述第一谷物为糯米和黄米,所述稳定性配料为银耳、桃胶和魔芋粉。在不额外添加稳定剂、增稠剂或类似功能的食品添加剂的情况下,本发明通过添加银耳、桃胶和魔芋粉可以有效地保持产品体系的稳定性,避免出现析水、沉淀、脂肪上浮现象。
附件下载:  (原始资料备查)

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