品源(随州)现代农业发展有限公司 访客留言 管理档案

信用网址: 24297040.11315.com   

有限责任公司(自然人投资或控股) 成立历史第12 

一种真空封口香菇酱的加工方法【异议或纠错】

档案编号: CQ-056-7277-2295
档案文号:
专利权人: 申请人 
发布时间: 发布时间 
档案分类: 专利权 
分 类 号: 第A23L27/60;A23L31/00;A23L33/00;A23L5/10;A23L5/00;A23L5/20;A23L11/50类
授权状态: 已授权
档案内容: 本发明公开了一种真空封口香菇酱的加工方法,具体涉及香菇酱加工技术领域,包括以下步骤,步骤一:主料处理,将配方量的香菇放入水池中,刷洗香菇表面泥土,然后更换水,重复三次上述过程后得到干净香菇,随后将香菇放在水中浸泡20-35min,保持水温为50℃,然后将浸泡的香菇取出进行切丁。本发明中香菇丁采用离心脱水机对香菇丁进行脱水,同时采用油炸方式对香菇丁进行预处理,进一步实现对香菇丁脱水熟制、杀菌和固定形状的作用,同时保证菇丁肉质劲道且脆易嚼碎的作用,香菇丁的大小限制在6-8mm~3内,同时精准控制黄豆酱的添加量,使本产品颗粒均匀,富有肉质感、筋道、易嚼碎,有香菇特有的香味,咸鲜适中,无油腻感,开瓶即食。
附件下载:  (原始资料备查)

相关专利信息信息

评论

您需要登录后才可以发表评论,请 登录注册

打分

说明:
一、所有信息力求客观、真实:以上信息由全国各级政府职能部门、各行业协会(社团组织)、金融机构、主流媒体、信息主体或实名制下的广大消费者(包括交易对方、员工等)客观提供,不含有本征信平台的任何主观评价;
二、信息异议机制:欢迎大家对有异议的信息及时提出,我们将按照《绿盾全国企业征信管理办法》规定对异议进行核实、修正,确保客观、公平;
三、尊重发布者权益,永不"删贴":对于符合国家法律、法规和本征信平台规定的每一条信息,都将客观记录于企业信用档案,参与信用分值计算,并长期保存。

分享到:
绿盾在线
×
=合作留言=
绿盾业务合作
×
  • 马先生
    15652211315
  • 黄先生
    15652011315