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一种高品质茶籽食用油及其生产方法【异议或纠错】

档案编号: CQ-059-8543-5876
档案文号:
专利权人: 申请人 
发布时间: 发布时间 
档案分类: 专利权 
分 类 号: 第C11B1/00;C11B1/04;C11B1/06;C11B3/00;C11B3/04;C11B3/06;C11B3/10;C11B3/12;C11B5/00;A23D9/007;A23D9/04类
授权状态: 已授权
档案内容: 本发明公开了一种高品质茶籽食用油及其生产方法,涉及食用油制备技术领域;为了解决营养少,浓香不足的问题;该茶籽食用油,包括以下重量组成分:山茶果85份、维生素E提取物0.68份、罗汉果提取物0.4份和柠檬酸溶液0.52份、吸附剂0.8份;茶籽食用油的生产方法,包括如下步骤:采摘成熟山茶果,自然晾晒至干裂后取籽,挑捡剔除霉变干瘪的油茶籽;将油茶籽置于烘干机内,在-5~10℃环境下600t/d的烘干规模中低温烘干5~8h,使其水分低于8%;将烘干后的油茶籽进行剥壳分离、去石、磁选脱铁,使油茶籽仁的含壳率低于0.3%。本发明整个茶籽油精制过程的工序,脱去各种杂质,色泽淡黄、晶亮、香味纯正。
附件下载:  (原始资料备查)

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