安徽绍峰实业有限责任公司 访客留言 申请认证

信用网址: 50454442.11315.com   

有限责任公司(自然人投资或控股) 成立历史第25 

醉鱼加工工艺【异议或纠错】

档案编号: CQ-065-4118-1831
档案文号:
专利权人: 申请人 
发布时间: 发布时间 
档案分类: 专利权 
分 类 号: 第A23L1/326;A23L1/30类
授权状态: 已授权
档案内容: 本发明公开了一种醉鱼加工工艺,其特征在于包括以下步骤:(1)清洗:取新鲜草鱼去鳞、去头、去尾、去内脏,厚度在1.5cm内,超过1.5cm的部位,浅划一刀,不伤及表皮,清洗黑膜和血污,鱼片均一,不超过3斤最佳;(2)腌制去腥:称取盐、料酒与腌制料,腌制时一层鱼片撒一层腌制料、盐,料酒,底层盐少,顶层盐多,腌制7天,每天翻缸一次;本发明制成的醉鱼具有口味咸淡适中、肉质鲜嫩、香味浓郁、有咀嚼感的特点。使鱼肉具有健胃散寒、增强免疫、清热解毒、防癌、降血脂、帮助抵御电脑辐射、增强食欲的功效,对人体健康也很有益,适宜长坐办公室的人群食用。
附件下载:  (原始资料备查)

相关专利信息信息

评论

您需要登录后才可以发表评论,请 登录注册

打分

说明:
一、所有信息力求客观、真实:以上信息由全国各级政府职能部门、各行业协会(社团组织)、金融机构、主流媒体、信息主体或实名制下的广大消费者(包括交易对方、员工等)客观提供,不含有本征信平台的任何主观评价;
二、信息异议机制:欢迎大家对有异议的信息及时提出,我们将按照《绿盾全国企业征信管理办法》规定对异议进行核实、修正,确保客观、公平;
三、尊重发布者权益,永不"删贴":对于符合国家法律、法规和本征信平台规定的每一条信息,都将客观记录于企业信用档案,参与信用分值计算,并长期保存。

分享到:
绿盾在线
×
=合作留言=
绿盾业务合作
×
  • 马先生
    15652211315
  • 黄先生
    15652011315