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一种酱酒优化处理的方法【异议或纠错】

档案编号: CQ-065-4382-0043
档案文号:
专利权人: 申请人 
发布时间: 发布时间 
档案分类: 专利权 
分 类 号: 第C12H1/044;C12H1/07类
授权状态: 已授权
档案内容: 本发明公开了一种酱酒优化处理的方法,属于酒行业生产技术领域,包括以下步骤:一、酱酒取样,用粉末酒用活性炭对取样酱酒进行混合吸附处理,经检测,得到活性炭最佳配比;二、按活性炭最佳配比计算处理吸附酒样需要粉末活性炭的重量;三、计算处理该酱酒处理生产量所需粉末活性炭的重量;四、进行酱酒优化生产处理;五、对处理的酱酒过滤两次,每次过滤后用有机微孔滤膜过滤检测,直到检测无活性炭为止;六、对处理的酱酒进行取样检测常规理化指标及感官品评。本发明解决了酱酒易被外界诸多因素污染,造成白酒中带有苦、辣、酸、涩、咸、臭等异杂味物质的技术问题。解决了酱酒备注酒造成资源浪费等目前酒行业的现实问题。有效的节约了资源并且提高了酒行业的经济效益。
附件下载:  (原始资料备查)

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