促进双歧杆菌生长的组合物【异议或纠错】

档案编号: CQ-070-1625-9923
档案文号:
专利权人: 申请人 
发布时间: 发布时间 
档案分类: 专利权 
分 类 号: 第A23L33/125;C12N1/20;A23L33/19;C12R1/01类
授权状态: 已授权
档案内容: 本发明属于微生物和培养基技术领域,具体而言,涉及一种促进双歧杆菌生长的组合物,所述组合物包含β-葡聚糖、N-乙酰神经氨酸和乳铁蛋白,以干重计,所述β-葡聚糖、N-乙酰神经氨酸和乳铁蛋白的质量比为(0.10~0.60):(0.08~0.70):(0.018~0.20),该组合物可以为一种培养基,也可以为一种食品组合物,前者在厌氧条件下表现出对双歧杆菌的生长优良的促进作用,同时后者在食用后,也能够促进人体肠道内双歧杆菌的生长,进而改善肠道健康。
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