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一种香菇辣椒酱炒制辅助系统及炒制工艺【异议或纠错】

档案编号: CQ-093-6707-0790
档案文号:
专利权人: 申请人 
发布时间: 发布时间 
档案分类: 专利权 
分 类 号: 第A23P30/00;A23L5/10;A23L27/60类
授权状态: 已授权
档案内容: 本申请涉及辣椒酱食品加工技术领域,特别是涉及一种香菇辣椒酱炒制辅助系统及炒制工艺,包括支撑环板,支撑环板上设置有第一支撑环和保护环,保护环上端设置有环形支撑板,环形支撑板下端设置有第二支撑环,第二支撑环上端设置有翻炒盖,翻炒盖内设置有加料装置,第一支撑环与第二支撑环之间设置有翻炒锅,翻炒锅内设置有翻炒装置,底部设置有出料装置,本发明的驱动装置驱动装置可以在同时驱动翻炒装置和锁紧装置工作,使翻炒过程中锁紧装置对翻炒盖始终锁紧,可以避免在香菇辣椒酱加工过程中翻炒盖被意外打开,同时在香菇辣椒酱加工过程中,可以通过加料装置添加调料,以此来增添香菇辣椒的风味,从而提高香菇辣椒酱的品质。
附件下载:  (原始资料备查)

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