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专利信息

一种藏羊血中抗氧化多肽的制备方法【异议或纠错】

档案编号： CQ-133-4707-1553
档案文号：
专利权人： 申请人 
发布时间： 发布时间 
档案分类： 专利权 
分 类 号： 第C12P21/06类
授权状态： 已授权
档案内容： 本发明涉及一种藏羊血中抗氧化多肽的制备方法,该方法包括以下步骤：⑴在藏羊检疫合格后屠宰得到的血液中加入柠檬酸钠或三聚磷酸钠,混合均匀后过滤,得到澄清液,该澄清液经真空冷冻干燥后得到藏羊血粉；⑵将藏羊血粉配成底物浓度为5%～8%的藏羊血粉溶液,经消化处理、过滤,得到藏羊血水溶液,该水溶液升温至80～85℃时恒温10～15min,即得预处理后的藏羊血水溶液；⑶预处理后的藏羊血水溶液加氢氧化钠溶液调pH值后加复合酶水解,得到酶解液；⑷酶解液经灭酶处理后离心,得到上清液A；⑸上清液A中加活性炭脱色后离心,得到上清液B；⑹上清液B经干燥,即得水分小于5%的粉末状藏羊抗氧化血肽。本发明工艺简单,所得产品水解度和抗氧化活性显著提高。
附件下载：  (原始资料备查)

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