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一种可可提取物的制备方法及其装置【异议或纠错】

档案编号: CQ-149-7812-7138
档案文号:
专利权人: 申请人 
发布时间: 发布时间 
档案分类: 专利权 
分 类 号: 第A23L33/105;B01D61/18;B02C4/10;B02C4/30;B02C4/34;B02C4/42类
授权状态: 已授权
档案内容: 本发明涉及可可提取领域,尤其涉及一种可可提取物的制备方法及其装置。技术问题:现有可可层析柱方式精制和所用的有机溶剂容易残留,易带来安全隐患,且黄烷醇会因高温分解,导致有效成分含量偏低,水溶性不佳,不利于用作饮料,难以被消费者接受。技术方案是:一种可可提取物的制备方法及其装置,其中装置包括有下料器和表皮离散处理系统等;下料器内部连接有表皮离散处理系统。本发明利用膜分离技术的特点,通过对膜的组合应用,有效地对可可的提取液常温精制,进行脱杂,脱脂处理,从而克服可可提取物难溶于水的问题,保持可可原有的色香味及功效成分活性,得到色泽好,水溶性好并具有本身气味的食品级可可提取物。
附件下载:  (原始资料备查)

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