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变温杀菌罐【异议或纠错】

档案编号: CQ-695-0941-5032
档案文号:
专利权人: 申请人 
发布时间: 发布时间 
档案分类: 专利权 
分 类 号: 第A23L1/015;A23L1/312类
授权状态: 已授权
档案内容: 本实用新型公开了一种食品杀菌罐,具体是一种能在高温杀菌后逐渐降温的杀菌罐。变温杀菌罐,包括设于罐体内的搅拌桨以及通入冷水的螺旋夹套,所述螺旋夹套上表壁设有一组与罐体内空间相通的通孔;所述出流管的管径与各通孔孔径之和相等。本实用新型解决了现有技术中冷水灌注原料温度变化剧烈,易导致营养流失及风味变化的缺陷,提供了一种能在高温杀菌后,实现持续稳定降温效果的杀菌罐。
附件下载:  (原始资料备查)

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