卡士乳业（深圳）有限公司 访客留言 申请认证

信用网址： 03591246.11315.com   

有限责任公司（外商投资、非独资） 成立历史第26 年

专利信息

一种含海藻油的酸奶及其制作方法【异议或纠错】

档案编号： CQ-698-6280-5635
档案文号：
专利权人： 申请人 
发布时间： 发布时间 
档案分类： 专利权 
分 类 号： 第A23C9/13类
授权状态： 已授权
档案内容： 本发明公开了一种含海藻油的酸奶及其制作方法,属食品加工技术领域,包括下列步骤：(1)低聚糖4#6份,纯净水71#76份,低聚糖完全溶解后,加入海藻油0.3#1.0份,制成海藻油的糖媒液；(2)在上述步骤(1)海藻油的糖媒液中加入9#12份乳粉,果胶0.05份,充分混匀,制成含海藻油的原奶；(3)将上述步骤(2)含海藻油的原奶85℃灭菌15min；(4)将上述步骤(3)中灭菌后的原奶冷却至40℃左右时,无菌条件下接种乳酸菌发酵剂10份,40℃发酵6#8小时；(5)将上述步骤(4)中发酵好的酸奶,立刻转入4#6℃,后熟12#16小时,包装后即为成品。本发明通过优选合理的配方和改进生产工艺,使酸奶具有极佳的独特风味和极高的营养价值,富含DPA、DHA和EPA,在预防心血管疾病、降血脂、降低胆固醇、抑制肿瘤生长等方面具有明显的作用,是复合时代潮流的绿色健康保健食品。
附件下载：  (原始资料备查)

相关专利信息信息

评论

您需要登录后才可以发表评论，请 登录 或 注册

打分

登录

说明：
一、所有信息力求客观、真实：以上信息由全国各级政府职能部门、各行业协会（社团组织）、金融机构、主流媒体、信息主体或实名制下的广大消费者（包括交易对方、员工等）客观提供，不含有本征信平台的任何主观评价；
二、信息异议机制：欢迎大家对有异议的信息及时提出，我们将按照《绿盾全国企业征信管理办法》规定对异议进行核实、修正，确保客观、公平；
三、尊重发布者权益，永不"删贴"：对于符合国家法律、法规和本征信平台规定的每一条信息，都将客观记录于企业信用档案，参与信用分值计算，并长期保存。

分享到:

更多>>视频联播

更多>>绿盾征信系统规则

绿盾在线
×
商务合作
企业服务
征信合作

 

=合作留言=
绿盾业务合作
×
  • 马先生
    15652211315
  • 黄先生
    15652011315