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一种豆筋的制作方法【异议或纠错】

档案编号: CQ-700-2720-6188
档案文号:
专利权人: 申请人 
发布时间: 发布时间 
档案分类: 专利权 
分 类 号: 第A23C20/02类
授权状态: 已授权
档案内容: 本发明公开了一种豆筋的制作方法,包括以下步骤(1)、选料;(2)、浸泡(3)、磨浆、滤浆;(4)、煮浆;(5)、提竹烘干;(6)、包装。采用本方案进行豆筋制作的优点在于:本方案在进行卷制的同时对豆筋进行烘干,因此卷制好的豆筋已经达到充分烘干的效果,不需要再额外的将卷制好的豆筋放入烘干机中进行烘干,有效的提高了豆筋的加工效率,同时简化了豆筋的生产步骤。
附件下载:  (原始资料备查)

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