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一种香辣牛肉酱【异议或纠错】

档案编号: CQ-703-7640-4446
档案文号:
专利权人: 申请人 
发布时间: 发布时间 
档案分类: 专利权 
分 类 号: 第A23L27/60;A23L27/00类
授权状态: 已授权
档案内容: 本发明公开了一种酱类食品及其制备方法,尤其涉及一种以牛肉、辣椒、各种酱为主要原料的一种香辣牛肉酱;主要材料包括:料酒、色拉油、牛肉丁、葱、姜、蒜、红辣椒粉、香菇丁、豆瓣酱、豆豉酱、黄豆酱、甜面酱、番茄酱、芝麻酱;一种香辣牛肉酱的制作过程包括牛肉切丁、炒制,辣椒炒制、原料熬制工序,采用本发明提供的技术方案制成的香辣牛肉酱具有制作方法简便,材料易备,营养价值高,不添加其他香精和添加剂的情况下,仍能保证极佳的口感,保质期长,不易变质的优点。
附件下载:  (原始资料备查)

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