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有限责任公司(自然人投资或控股) 成立历史第25 

一种用于制备酱烤鸭的低温腌制装置【异议或纠错】

档案编号: CQ-720-5700-4639
档案文号:
专利权人: 申请人 
发布时间: 发布时间 
档案分类: 专利权 
分 类 号: 第A23L13/70;A23L13/50;A23P30/40;A23P30/00类
授权状态: 已授权
档案内容: 本实用新型公开了一种用于制备酱烤鸭的低温腌制装置,所述低温腌制装置的主体结构设计为装置本体,所述装置本体的上部安装有装置箱盖,所述装置本体的外层设置有保温层,装置本体内部底层两侧安装有制冷压缩机,所述制冷压缩机之间安装有磁力搅拌器,所述装置本体的外部两侧安装有循环泵,所述循环泵通过循环水管与装置本体连接,所述循环水管的头部安装有喷淋头,所述装置箱盖上安装有操作控制器,所述装置本体内部放置有低温腌制架,本实用新型低温腌制装置将腌制用的液体物料进行低温控制、搅拌以及循环,保持液体物料浓度的一致性与均匀性,腌制效果好,入味快,能耗少,全自动程序化控制,减少了操作上的工作量,避免了操作上的失误。
附件下载:  (原始资料备查)

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