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一种具有无菌气室的金桔酒发酵装置【异议或纠错】

档案编号: CQ-992-6402-4796
档案文号:
专利权人: 申请人 
发布时间: 发布时间 
档案分类: 专利权 
分 类 号: 第C12G3/02类
授权状态: 已授权
档案内容: 本实用新型公开了一种具有无菌气室的金桔酒发酵装置,包括罐体、上壳体、环形柱以及搅拌电机;所述罐体上方设有搅拌电机,搅拌电机的输出轴伸入罐体内,在输出轴上设有多个搅拌叶片;搅拌电机与罐体上端之间设有密封装置,在所述的罐体上端设置聚有泄压阀的排气管,泄压阀与罐体内相通;在罐体的一侧设置有无菌进气室,在无菌进气室内设有光触媒网以及紫外杀菌灯组,无菌进气室的出气口通过进气管与罐体的上端连通,在进气管的管路上设有抽气泵。本实用新型在工作过程中,可以为金桔酒的密封发酵提供一个无菌的进气条件,能够有效避免空气中的杂菌对金桔酒前期发酵的污染,进而能够保证金桔酒在有益菌的环境下发酵,提高金桔酒的品质。
附件下载:  (原始资料备查)

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