卡士乳业（深圳）有限公司 访客留言 申请认证

信用网址： 03591246.11315.com   

有限责任公司（外商投资、非独资） 成立历史第26 年

专利信息

一种增稠触变的酸奶及其制备方法【异议或纠错】

档案编号： CQ-561-2562-1536
档案文号：
专利权人： 申请人 
发布时间： 发布时间 
档案分类： 专利权 
分 类 号： 第A23C9/137;A23C9/13;A23C9/123类
授权状态： 已授权
档案内容： 本发明提供了一种增稠触变的酸奶及其制备方法。所述酸奶包含以下重量份或用量的各组分：牛奶和/或复原乳800～920份、浓缩乳清蛋白粉15～25份、红薯淀粉1～10份、卡拉胶2～8份、结冷胶1～6份、钙盐1～10份、嗜热链球菌10～6～10～7cfu/g、保加利亚乳杆菌10～6～10～7cfu/g、乳酸乳球菌乳脂亚种10～6～10～7cfu/g、乳酸乳球菌乳酸亚种10～6～10～7cfu/g、白砂糖0～60份。本发明的酸奶不受外力时非常粘稠；受到外力时粘度会降低,流动性增大,便于从包装中分离,减少挂壁残留,方便饮用；而当外力停止时,酸奶会重新恢复粘稠,具有优异的触变性能。
附件下载：  (原始资料备查)

相关专利信息信息

评论

您需要登录后才可以发表评论，请 登录 或 注册

打分

登录

说明：
一、所有信息力求客观、真实：以上信息由全国各级政府职能部门、各行业协会（社团组织）、金融机构、主流媒体、信息主体或实名制下的广大消费者（包括交易对方、员工等）客观提供，不含有本征信平台的任何主观评价；
二、信息异议机制：欢迎大家对有异议的信息及时提出，我们将按照《绿盾全国企业征信管理办法》规定对异议进行核实、修正，确保客观、公平；
三、尊重发布者权益，永不"删贴"：对于符合国家法律、法规和本征信平台规定的每一条信息，都将客观记录于企业信用档案，参与信用分值计算，并长期保存。

分享到:

更多>>视频联播

更多>>绿盾征信系统规则

绿盾在线
×
商务合作
企业服务
征信合作

 

=合作留言=
绿盾业务合作
×
  • 马先生
    15652211315
  • 黄先生
    15652011315