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专利信息

一种具有降糖能力的格氏乳杆菌及其应用【异议或纠错】

档案编号： CQ-561-2562-8166
档案文号：
专利权人： 申请人 
发布时间： 发布时间 
档案分类： 专利权 
分 类 号： 第C12N1/20;C12P1/04;A61K35/747;A61P3/10;A61P39/06;C12R1/225类
授权状态： 已授权
档案内容： 本发明涉及一株格氏乳杆菌(Lactobacillus gasseri)菌株CKCC 1913及其应用,该菌株于2021年8月23日保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心,保藏号为CGMCC No.23175。该格氏乳杆菌CKCC 1913的菌悬液、细胞代谢物和细胞内容物对二肽基肽酶-4和α-葡萄糖苷酶活性具有很好的抑制作用,并且具备抗氧化活性,可用于制备降糖药和抗氧化产品。此外,菌株CKCC 1913具有较高的胃肠液耐受性和较好的粘附胃黏膜蛋白的能力,以及CKCC 1913单菌株发酵乳在21天储藏期内活菌数基本维持不变,酸度变化低于20°T。综合研究结果表明,菌株CKCC 1913可作为降血糖、提高发酵乳产品货架期内活菌数的益生菌,具备巨大的应用价值。
附件下载：  (原始资料备查)

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