贵州茅台酒厂(集团)技术开发有限公司 访客留言 申请认证

信用网址: 12831585.11315.com   

有限责任公司(非自然人投资或控股的法人独资) 成立历史第35 

一种玛咖提取及玛咖酒生产工艺【异议或纠错】

档案编号: CQ-065-3819-5430
档案文号:
专利权人: 申请人 
发布时间: 发布时间 
档案分类: 专利权 
分 类 号: 第C12G3/04;A61K36/31;A61P1/14类
授权状态: 已授权
档案内容: 本发明公开了一种玛咖提取及玛咖酒生产工艺。其技术方案是:首先通过原料粉碎、提取、过滤、浓缩、喷雾干燥,制备玛咖提取物;其次将玛咖提取物与基酒按一定比例混合;最后经澄清、过滤、陈酿,得到玛咖酒。本发明相较于采用传统浸提、渗漉工艺,减少了提取时间,降低大型浸提设备的需求,提高生产效率;通过喷雾干燥制备提取物可以最大程度提取玛咖中的功效成分,促进资源的有效利用;还可以有效挥发去除玛咖原料中带有的辛辣刺激味道的芥子油苷及其分解物,保留玛咖酒口感清甜的特点,利于与不同香型、酒度的基酒勾调搭配;酒体风格上呈现“玛咖香浓、绵柔清甜、层次饱满,诸味协调、后味悠长”的特点。
附件下载:  (原始资料备查)

相关专利信息信息

评论

您需要登录后才可以发表评论,请 登录注册

打分

说明:
一、所有信息力求客观、真实:以上信息由全国各级政府职能部门、各行业协会(社团组织)、金融机构、主流媒体、信息主体或实名制下的广大消费者(包括交易对方、员工等)客观提供,不含有本征信平台的任何主观评价;
二、信息异议机制:欢迎大家对有异议的信息及时提出,我们将按照《绿盾全国企业征信管理办法》规定对异议进行核实、修正,确保客观、公平;
三、尊重发布者权益,永不"删贴":对于符合国家法律、法规和本征信平台规定的每一条信息,都将客观记录于企业信用档案,参与信用分值计算,并长期保存。

分享到:
绿盾在线
×
=合作留言=
绿盾业务合作
×
  • 马先生
    15652211315
  • 黄先生
    15652011315