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一种莓茶固体饮料及其制备方法【异议或纠错】

档案编号: CQ-072-8241-7066
档案文号:
专利权人: 申请人 
发布时间: 发布时间 
档案分类: 专利权 
分 类 号: 第A23C9/16;A23C9/152;A23C9/156类
授权状态: 已授权
档案内容: 本申请提供的一种莓茶固体饮料,二氢杨梅素等黄酮、多酚、皂苷等功能因子含量高,溶解性好,具有较显著的清除自由基、抗氧化、抗血栓、抗肿瘤、消炎的作用,通过添加复合益生菌粉,可以有效改善人体内肠道的微平衡状态,可促进莓茶提取物中的活性成分被人体吸收,且不含蔗糖,通过添加甘草粉带来天然的甜味。且制备方法,操作简单方便,通过先使用莓茶微粉与β-环糊精混合,可有效保留莓茶中的有效成分,避免后期制备过程中的流失,后制备时混合均匀即可有效保证莓茶提取物中的有效成分。
附件下载:  (原始资料备查)

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