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一种减缓维生素衰减的组合物及其在营养包中的应用【异议或纠错】

档案编号: CQ-119-1448-3427
档案文号:
专利权人: 申请人 
发布时间: 发布时间 
档案分类: 专利权 
分 类 号: 第A23L33/155;A23L29/00;A23L29/30;A23L29/10;A23J3/08;A23L5/30;A23P10/30;A23C9/158;A23L3/3562;A23L3/3526类
授权状态: 已授权
档案内容: 本发明提出了一种减缓维生素衰减的组合物及其在营养包中的应用,所述组合物包括芯材脂溶性维生素,油脂,乳化剂槐豆胶,壁材乳清蛋白和甘露糖赤藓糖醇酯。本发明的组合物包埋率高,稳定性好,有效改善现有包埋材料易吸潮,结块的缺点;同时还避免维生素与其他金属离子发生氧化反应,延长维生素的货架期。
附件下载:  (原始资料备查)

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