安徽陈瑶湖黄酒有限公司 访客留言 申请认证

信用网址: 12836132.11315.com   

有限责任公司(自然人投资或控股) 成立历史第19 

一种黄酒的澄清处理方法【异议或纠错】

档案编号: CQ-700-0860-9804
档案文号:
专利权人: 申请人 
发布时间: 发布时间 
档案分类: 专利权 
分 类 号: 第C12G3/02;C12G3/04;C12H1/10;C12H1/07;A61K36/899;A61P1/14类
授权状态: 已授权
档案内容: 本发明主要涉及酒类加工技术领域,公开了一种黄酒的澄清处理方法,包括:蛋清澄清、中药澄清、冷冻澄清、澄清稳定、成品包装;方法简单,使黄酒的澄清时间延长至6年,口感与陈酿1年的黄酒口感相似,澄清时间缩短为25~30天,成本低廉,经济收入提高18.3%;黄酒中加入蛋清粉,超声混匀后常温静置,丰富黄酒中的营养物质,加速多余单宁物质的沉淀,增加黄酒稳定性;蛋清澄清后的黄酒中加入中药提取物,增加黄酒的营养和保健成分,使黄酒的口感更加柔和,后味香甜,增强免疫力,减少酒精对人体的伤害;黄酒经冷冻后,使口感香醇丰满,增加黄酒稳定性;黄酒内加入食用碱溶液,突出黄酒香味,保持澄清透明,延长黄酒货架期。
附件下载:  (原始资料备查)

相关专利信息信息

评论

您需要登录后才可以发表评论,请 登录注册

打分

说明:
一、所有信息力求客观、真实:以上信息由全国各级政府职能部门、各行业协会(社团组织)、金融机构、主流媒体、信息主体或实名制下的广大消费者(包括交易对方、员工等)客观提供,不含有本征信平台的任何主观评价;
二、信息异议机制:欢迎大家对有异议的信息及时提出,我们将按照《绿盾全国企业征信管理办法》规定对异议进行核实、修正,确保客观、公平;
三、尊重发布者权益,永不"删贴":对于符合国家法律、法规和本征信平台规定的每一条信息,都将客观记录于企业信用档案,参与信用分值计算,并长期保存。

分享到:
绿盾在线
×
=合作留言=
绿盾业务合作
×
  • 马先生
    15652211315
  • 黄先生
    15652011315