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一种白酒的勾兑方法【异议或纠错】

档案编号: CQ-700-1700-4679
档案文号:
专利权人: 申请人 
发布时间: 发布时间 
档案分类: 专利权 
分 类 号: 第C12G3/04;A61K36/899;A61P1/14;A61P37/04类
授权状态: 已授权
档案内容: 本发明主要涉及酒类加工技术领域,公开了一种白酒的勾兑方法,包括:勾兑初液、勾兑终液、白酒勾兑、成品包装;方法简单,得到的成品白酒香味浓郁和谐,醇厚丰满,清透无色,总酯含量为2.76g/L,口感与陈酿2年的白酒口感相似,经济收入提高21.4%;勾兑终液经多种原料提取制备,旋转蒸发后清澈无色,富含营养和香味成分,增强保健功能,能够提高机体免体力,增强各器官功能,降低酒精对机体的伤害;勾兑终液加入后经超声混匀,并低温静置后使各物质充分融合,保持酒体无色香浓,延长货架期,使酒精度为30%vol的白酒,货架期长达7年。
附件下载:  (原始资料备查)

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