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一种红薯木薯复合淀粉及其制备方法【异议或纠错】

档案编号: CQ-445-7139-0904
档案文号:
专利权人: 申请人 
发布时间: 发布时间 
档案分类: 专利权 
分 类 号: 第A23L1/09;A23L1/2165类
授权状态: 已授权
档案内容: 本发明公开了一种红薯木薯复合淀粉,是由下述重量份的原料制成:红薯180-200、木薯60-70、红曲米20-30、椰肉40-50、杜仲2-3、女贞子3-4、合欢皮2-3、桂枝1-2、葡萄籽2-3、芒果核1-2、桔梗1-2、棒棒草1-2、柠檬汁适量;本发明将富含淀粉的红薯、木薯、红曲米混合加工制成复合淀粉,用纤维素酶酶解使得淀粉得以最大程度的溶出,提高淀粉的提取率,成品淀粉粘性十足、吸水性强、质地细腻、营养丰富、纯度高、富有光泽,含有椰子清香,具有健脾益胃、生津化痰、补肝益肾、强筋壮骨的功效。
附件下载:  (原始资料备查)

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