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一种益肺拔丝山药及其制备方法【异议或纠错】

档案编号: CQ-445-7142-0906
档案文号:
专利权人: 申请人 
发布时间: 发布时间 
档案分类: 专利权 
分 类 号: 第A23G3/48类
授权状态: 已授权
档案内容: 本发明公开了一种益肺拔丝山药,是由下述重量份的原料制成:红薯全粉60-70、花生仁10-15、甜杏仁8-10、银耳5-6、葛根粉3-4、苹果花7-8、甘草1-2、山药18-22、豆腐皮30-40、色拉油14-16、绵白糖70-80、椰汁25-28、食用油和竹叶青酒、酸梅汁适量;本发明以具有益肺功效的原料为芯、豆腐皮为包衣、红薯全粉等为壳、绵白糖和椰汁为糖衣制成拔丝甜品,四重享受,尽享美味,精选绵白糖以保证糖丝晶莹、甜脆、金黄,添加椰汁使糖丝香味浓郁,将竹叶青酒与酸梅汁混合,入口更加香甜味美,酒精让拔丝甜品快速降温以免烫嘴,用豆腐皮包裹冰块防止油炸后冰块融化液体流出,避免口感变差。
附件下载:  (原始资料备查)

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